びわ農場の日々を投稿しています。
| 農場のある鹿児島県の根占には、アジサイ園があります。 |
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テレビとか、新聞でも取材されたことがあるくらい結構有名なんですよ～ 実は、農場スタッフの半田さんのお父さんが 手入れしている園なんです。 20年前に半田さんのお母さんが亡くなって アジサイは、半田さんのお母さんが大好きな花だったんだそうです。 人から貰ったものや、自分で買ったものをちょっとずつ植えて |
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| ちょっと変わった形だけど、これもアジサイです。 |
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| 葉っぱの形も面白いですよ～（＾＾） |
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本当は画像よりも、もっともっと綺麗なんですよ！ 写真じゃ伝わらなかったかもしれません。 迫力があって、とにかく凄かったです(＠＠；） アジサイ園は入場無料で、 6月の初めから後半までが見ごろです。 十津川農場 山野 |
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十津川農場のある鹿児島県は 現在、梅雨入りしております。 |
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ユリとアジサイが咲き誇っています。 雨上がりのユリ。 |
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| 蟻が雨宿り中でした。 |
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| アジサイ。 |
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| アジサイの葉っぱに虫食いが！ |
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犯人でしょうか？ バッタ君が花びらで休んでいました。 |
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明けても雨、暮れても雨の毎日ですが、 農場の周りは花も虫も、イキイキとしています。 次回は、農場スタッフの半田さんの「アジサイ園」の様子をお届けします！ |
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先日行われた記念祭で 農場主がソーメンチャンプルーを振舞いました。 鉄板で豪快に作るソーメンチャンプルーは あっつあつで、本当に美味しい！ みなさまも、一度作ってみませんか？ 農場主は、以下のように作ってます♪ |
| 鉄板に注いでいるのは、農場の椿から抽出した椿油。 |
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| 肉を敷き、焦げ付かないよう、さらに椿油をかけます。 |
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| 農場スタッフ「まだですか～」農場主「まだだよ～」（ｼﾞｭｰｯ＝3 |
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| 野菜をのせます。 |
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| あらかじめ固めに茹でたソーメン投入～ |
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椿油をさらにかけます。 麺同士がくっつくのを防ぎます。 |
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塩コショウをして、醤油をかけます。 ｼﾞｭｰｯといい音＆いい香り！ |
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「味見しましょうか～」（ﾄｺﾄｺ… 農場スタッフのおっとり主婦、大野さん登場！ |
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| 大野「うん、美味しいです♪」農場主「そうだろ～（ｴｯﾍﾝ」 |
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みんなで有難く「いただきま～す！」 「塩味が効いてて美味しいで～す♪」 |
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| 「あら、美味しいわね～」「まだオカワリあるかしら…（ﾓｸﾞﾓｸﾞ」 |
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| 「僕にもくださいっ」農場主「わはは、たくさん食べなさい」 |
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大好評だったソーメンチャンプルー。 農場主の作るチャンプルーは、椿油を使用しているので 風味が増しててとっても美味しいんですよ♪ もちろんサラダ油でも大丈夫！ 是非お試しくださいね！ |
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11周年を迎えた十津川農場。 創立記念祭でバーベキューを行いました。 |
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農場のバーベキューは、
焼いて焼いて焼いて… |
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| 食べて食べて食べて… |
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| 飲んで飲んで飲んで… |
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| さらに飲んで飲んで飲んで… |
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| 最後は、一本締めで終わりました。 |
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12周年目に突入した十津川農場。 九州最南端の地から、全国へ向けて 元気をお届けできるよう、 さらに邁進していきます！ |
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6/4に十津川農場は創立11周年を迎えました。
その誕生日を祝って 農場主がつくる「ヌタ」。 |
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| きびなご、酢みそ、わかめ、ネギが入ってます。 |
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| マダム軍団は野菜を切ったり、オニギリ握ったり…。 |
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これは、農場スタッフの千葉さん作豚肉盛り。 さすが元板前さん！ |
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| 男性軍は、設営係。薩摩隼人はたくましい！ |
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| お掃除は薩摩おごじょが丁寧にやりました。 |
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| バーべキュー用の炭は、びわの木。 |
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| 備長炭のように熱を保つ優れものです。 |
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11周年記念のお祝いのお花とお酒。 ありがとうございます。 |
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| 準備が整い、農場スタッフ着席。 |
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| 農場の広瀬部長からの挨拶。 |
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| 農場主の挨拶。 |
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| 十津川農場 創立記念祭②に続きます。 |