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農場では正月支度が始まりました。
年末大掃除では、農場内のすす払いに さて、正月の支度を始めます。 |
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竹の部分が光で飛んで見えませんが 立派な門松が完成しました＾＾ 農場スタッフの大柄根さんの手作り。華やか～！ |
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次は、農場スタッフの家で、もち作り。
もち米を餅つき機に入れ、蒸していきます。 |
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蒸しあがり～＝3 もち米の良い香りがふんわり漂います。 |
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| そのまま、餅つき機でつくと… |
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| もっちりもちもち～のおもち完成！ |
| もうひとつの餅つき機でも蒸しあがりました。 |
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| そのまま、もちつき。 |
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| まん丸もちの出来上がりです＾＾ |
| 餅取り粉をまぶした木桶にもちをおろします。 |
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好みの大きさにもちを取っていきます。 つきたてだから、ふんわり、柔らか～♪ |
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皆でもちを丸めます。 おしゃべりしながら楽しい時間＾＾ |
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灯油ストーブで、もちを焼いていきます。 見張り番の農場主「楽しみだなあ～（ﾜｸﾜｸ」 |
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香ばしい焦げ目のついた焼きもち。 この後みんなで頂きました♪ |
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あとは、鏡もちを作れば 農場のお正月準備は完成です。 |
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皆さま、今年は誠にありがとうございました。 来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。 |