南大隅町役場の事業セミナー

二月七日、十津川農場会議室にて、
鹿児島純心女子大学の中野 隆之先生が講師となり
「ねじめびわ茶」の健康効果セミナーを開催しました。

このセミナーは、南大隅町地域経済活性化協議会で
「最南端の地域資源を活用した雇用創出プロジェクト(※)」の一環として始まり、
今回で3回目です。

※雇用創出プロジェクト・・・南大隅町の豊富な農水産物を活用した
特産品(加工品)や食の開発、農などをテーマにした人材育成を行うことで
地域の活性化と主要産業の再生による雇用創出を目指している。
中野先生には毎年お越し頂いております。
「ねじめびわ茶」のもつ
●脂質代謝・高血糖改善作用
●高血圧抑制効果などのメタボリックシンドロームに対する予防効果
●癌との関わりが強いアポトーシス誘導
●アレルギーを含む「免疫作用」
などについてわかりやすくお教えいただきました。

中野先生、南大隅町役場の方々、皆々様、ありがとうございました。