鹿児島大学の侯先生ご一行様ご来訪♪

きょうは、鹿児島大学・侯教授が率いる

中国湖南農業大学、米国ノースダコタ州立大学、鹿児島大学で

学んでいる大学院生や教授の皆様が十津川農場の視察に

来てくださいました!

 

侯先生は、「ねじめびわ茶」のなかにある未知のポリフェノールに

注目し、「ねじめびわ茶」が、原料の生葉と比較したときに、3.5倍

に増加していることを検証・発見。学会で発表されています。

そのほか、生理機能に関する共有特許取得にも貢献されています。

 

「ねじめびわ茶」で淹れたコーヒーやたんかんを浮かべたオレンジティー

などもご試飲いただく、プチお茶会を楽しんでいただきました。