『ねじめびわ茶』を使った料理「びわ茶めし」2種
青豆ごはん
水の代わりに『ねじめびわ茶』でお米を炊けば、風味豊かな「びわ茶めし」のできあがり。五穀米などを混ぜればさらに美味しく♪
所要時間：60～90分
使用商品：ねじめびわ茶
材料（4人分）
| 米 | 3合（約450g） |
| 『ねじめびわ茶』（抽出したもの） | 600～540ml ※お好みの加減でお炊きください。 |
| 青豆（グリーンピース） | 正味150g |
| 粗塩 | ひとつまみ |
| 酒、みりん | 各大さじ１ |
ポイント
水の代わりに『ねじめびわ茶』、酒、みりん、粗塩で、お米を炊きます。芳ばしい香りが食欲をそそります。さやから取り出した青豆と一緒に炊きました。
※抽出したびわ茶がない場合、一合に対してティーバッグ1包を目安に釜（鍋）に入れても作れます。炊きあがったら、ティーバッグを取り出し、ざっくり混ぜてください。
梅ごはん
刻んだ梅肉と一緒に炊くと色もきれいな梅ごはんができます。芳ばしい香りが食欲をそそります♪
所要時間：60～90分
使用商品：ねじめびわ茶
材料（4人分）
| 米 | 3合（約450g） |
| 『ねじめびわ茶』（抽出したもの） | 600～540ml ※お好みの加減でお炊きください。 |
| 梅干し | 1～2個（刻んでおく） |
| シソ | 2～3枚（お好みで刻んでトッピング） |
ポイント
食欲がないときでもごはんが進みます！煎りゴマをかけるとさらに芳ばしくなります。
